Blütenzauber 50% Fett i. Tr. 140g
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Eine neue Camembert-Spezialität aus dem Hause Reißler ist Reißlers Blütenzauber. Der rund 140 g schwere Camembert aus pasteurisierter Kuhmilch ist durch seine Blütenblätter auf der Rinde nicht nur optisch ein Hingucker. Auch der Teig überrascht durch die verzeinzelten Bockshornkleesamen mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.
Aussehen: Der Käseteig ist weiß, hat eine unregelmäßige Bruchlochung und Bockshornkleesamen
Geschmack: Fein-mild, würzig mit typischer Camembert-Komponente und nussigem Bockshornkleearoma
Konsistenz: Der Käseteig ist je nach Reifegrad leicht fest bis cremig
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Allergene: |
Milch, Laktose |
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Nährwertangaben/100g: |
KJ/Kcal: |
1515/365 |
*GDA 100g /18,0% |
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* GDA= Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal) |
Fett |
25,0 g |
35,7% |
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davon ges. FS: |
15,7 g |
78,5% |
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Eiweiß: |
28,8 g |
57,6% |
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Kohlenhydrate |
0,1 g |
0,0% |
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davon Zucker |
0,1 g |
0,1% |
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Salz |
1,9 g |
31,7% |
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Natrium: |
0,74 g |
31,7% |
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Nutzungshinweise/ Zubereitungsempfehlung: |
Dieses Produkt unterliegt den natürlichen Schwankungen eines handwerklich hergestellten Produktes. |
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