Parmigiano Reggiano DOP
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Parmesan, umgangssprachlich auch Parmesankäse, von italienisch Parmigiano, bezeichnet einen besonders zum Reiben als Würzkäse geeigneten italienischen Extrahartkäse aus Kuhmilch. Strohgelbe Farbe, feine Körnung, zartes Aroma und würziger Geschmack – dieser Parmigiano Reggiano ist von außerordentlichem Geschmack und einer kaum zu übertreffenden Qualität.
Hinweis: Rohmilchkäse nicht für Schwangere geeignet.
Aussehen: Die Rinde ist strohfarben, trocken
Geschmack: Aromatisch-würzig
Konsistenz: Der Käseteig ist weich-geschmeidig.
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Allergene: |
Milch, Laktose |
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Nährwertangaben/100g: |
KJ/Kcal: |
1671/402 |
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* GDA= Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal) |
Fett |
30,0 g |
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davon ges. FS: |
20,0 g |
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Eiweiß: |
32,0 g |
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Kohlenhydrate |
0 g |
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davon Zucker |
0 g |
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Salz |
1,6 g |
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Nutzungshinweise/ Zubereitungsempfehlung: |
Dieses Produkt unterliegt den natürlichen Schwankungen eines handwerklich hergestellten Produktes. |
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