St. Albertus Pfeffer 60% Fett i. Tr.
Die Albertus-Variation für Pfeffer-Freunde. Sankt Albertus - Pfeffer ist ein zarter, cremig-sahniger Weichkäse mit gleichmäßigem Edelschimmel. Die feinen Pfefferkörner verleihen ihm eine pikante Note.
Sankt Albertus Pfeffer ist sehr gut zum Verfeinern von Saucen geeignet.
Aussehen: Oberfläche bedeckt mit Edelschimmel, essbare Rinde
Geschmack: Mild mit würzigem Pfeffergeschmack
Konsistenz: Der Käseteig ist weich-geschmeidig
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Allergene: |
Milch, Laktose |
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Nährwertangaben/100g: |
KJ/Kcal: |
1515/365 |
*GDA 100g / 18,0% |
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* GDA= Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal) |
Fett |
33,0 g |
47,0% |
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davon ges. FS: |
27,0 g |
135,0% |
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Eiweiß: |
26,8 g |
54,0% |
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Kohlenhydrate |
0,5 g |
0,2% |
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davon Zucker |
0,5 g |
0,6% |
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Salz |
1,7 g |
28,0% |
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Natrium: |
0,67 g |
28,0% |
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Nutzungshinweise/ Zubereitungsempfehlung: |
Dieses Produkt unterliegt den natürlichen Schwankungen eines handwerklich hergestellten Produktes. |
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